Nchstes

Vorspeise

Creme bruleé von der Entenleber
mit süßem Winterapfel-Chutney
16,50
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Getrüffelte Steinpilzessenz
mit rosa Scheiben vom Eifel-Reh (a la Pot au Feu)
12,50
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Kleines gebratenes Lammfilet
mit cremigem Blumenkohlpüree und Spätburgunderjus
13,50
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